✅ استفاده از روغن هسته انگور به اوايل قرن 16 ميلادي بر ميگردد و گرچه مصرف اندكي در ايالات متحده آمريكا دارد ولي سالهاست كه به سبب طعم خوش و تحمل درجه حرارت زياد، اســتفاده از آن در آشپزخانه هاي اروپا بر ســاير روغنها ترجيح داده ميشــود.

✅ هر مقدار روغن میزان پراکسید کمتری داشته باشد دیرتر اکسیده خواهد شد و روغن استخراج شده با پرس سرد، پراکسید پایین تری نسبت به روغن استخراج شده با استفاده از حلال دارد.

✅ نتایج آزمایشات نشان میدهد که در روغن های تصفیه نشده زمان مقاومت به اکسیداسیون بیشتر از روغن های تصفیه شده است.

✅ ترکیب روغن هسته انگور با روغن کنجد باعث افزایش میزان مقاومت روغن در مقابل اکسیداسیون آن می شود.

✅ نقطه دود روغن هسته انگور 420 درجه فارنهایت و یا 215 درجه سانتیگراد است و از همه روغن ها بالاتر می باشد.

✅ از روغن هسته انگور فرابکر "رزبن" هم میتوانید در موارد خوراکی و هم در موارد سلامتی و درمانی پوست و موی خود استفاده نمایید.