در فصل زیتون و هم‌زمان با شروع برداشت جدید، رزبن به این فکر افتاد که روغن زیتون تازه فصل جدید را در حجم بیشتر و به صورت اقتصادی موجود کند. برای ما، افزایش حجم به معنای تغییر در کیفیت نیست.

روغن زیتون فرابکر رزبن از زیتون‌های با کیفیت تهیه می‌شود و مسیر تولید آن، از انتخاب زیتون مناسب تا فرآیند تولید و بسته‌بندی، با همان دقتی طی می‌شود که همیشه در محصولات رزبن دنبال شده است. کیفیت یک روغن زیتون خوب را می‌توان در عطر و طعم آن دنبال کرد. به همین دلیل توجه به کیفیت تنها به یک مرحله از تولید محدود نمی‌شود و از لحظه انتخاب مواد اولیه تا تمام مراحل تولید و نگهداری ادامه دارد.